双店齐开，三店享礼丨赴一场湘味盛宴，召唤爱吃湘菜爱聚会的你
『 隐于闹市的桃源之地 』
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· 年售200,000份的血鸭是镇店之宝
· 南宁人聚会都爱来的宴请圣地
清风拂面，绿意点点，走进饭桌故事，便是踏进了闹市里的世“内”桃源。在充满山韵野趣的空间里享受美食，如此惬意，让它成为南宁人商务宴请、亲友小聚、公司聚餐的首选。
环境只是加分项，辣得过瘾、香得霸道的经典湘菜，才是牢牢锁住南宁吃货的关键！他们家致力于寻找生态食材，呈现地道湘味，让“到饭桌故事吃湘菜”成为了一件极度享受的事情。
要说饭桌故事人气有多高？被食客追着一口气开两家新店的程度！2月14日，饭桌故事天誉花园店&安吉盛天汇店，正式开业！同时送上真金白银的吃货福利?
镇店之宝?王家血鸭一出场，真是香到没朋友！他们家的血鸭做法经历了3代人的传承改良，结合了湖南永州+桂林全州的口味，多少人就是为了这一口，成为了饭桌故事的吃货粉。
做鸭他们是认真的！为了保证鸭的品质，老板直接和新乐村黄金鸭养殖基地合作，每只鸭鸭吃的是黄金菇，玩的是绿水青山，还有广西大学动物科学学院的专家科学助力养殖，养足120天才能成为他们的天选鸭鸭！
爆炒后的鸭肉被丝滑鸭血层层包裹，咬破表层的香糯，鸭肉口感脆韧还带着一丢丢汁水，在齿间撕扯时香味四溢。上桌后持续加热让鸭肉越煮越入味，每次咀嚼都是享受，连汤汁都是精华，拿来拌饭一绝！
湘菜经典剁椒鱼头，算是被他们家给玩明白了：上桌鱼的鲜味扑鼻而来，一口吃下去是爽翻天灵盖的辣意。鲜与辣在舌尖的双向奔赴，让我忍不住：鱼鱼绝美！
一口入魂的辣度，来自他们精心挑选的白宝山泡椒。每天新鲜剁好泡椒，在高温蒸箱里把辣意一寸寸逼进鱼肉，嗜辣星人表示口水已经决堤...
得夸一句鱼头真是宝藏！嫩滑、胶质、紧实...不同部位的鱼头肉拥有不同口感，但都带着过瘾的爽辣，一口一口根本停不下来！
他们家的剁椒鱼头还配有一份面条。泡椒鱼汤+劲道面条，这适配度，南宁人的手已经不自觉开始拌面了...
吃湘菜怎么少得了辣椒炒肉！当湘派快炒遇上闻名全国的陆川土猪肉，人均三碗米饭可真不是吹的~Ps.他家的饭用的都是五常大米，香上加香！
能跟陆川猪搭上对手戏的，那必须得是能代表湖南辣的螺丝线椒！弯弯绕绕的线椒里，藏着让人斯哈斯哈的辣意，偏偏又香得让人忍不住一直动筷。
一口辣椒肉一口饭，这才是湘菜的正确打开方式！爆炒后的猪肉香嫩有嚼劲，还带着线椒的辛辣，这多重香味混到米饭里，我的干饭魂已经开始燃烧！
外香里糯的肥肠登场！处理得hin干净的肥肠没有一丝异味，爆炒时吸收了泡椒+剁椒的双重辣度，滑入口中酸辣上头，肥肠星人必冲！
这道菜唯一的缺点就是：费米饭！在大厨精准的火候把控下，牛肉伴着多种辣椒的香气上桌，直接挖上一大勺拌饭，肉和酱汁裹着晶莹饭粒，干饭的快乐我知道！
他们家180°的明档厨房，随时都能看见大厨在猛火颠勺。鲜切笋片和咸香腊肉在锅中相遇，厨房里飘出的香味直钻进客人的鼻子里，下一秒就是：来份鲜笋炒腊肉！
最后私心推荐一下他们家的阿婆手工豆腐，炸起虎皮的金黄外皮，里面是入口即化的豆腐芯，在茄汁里小火咕噜出香味，有老人和小孩的聚会必点！
新店信息
【天誉花园店】
店铺地址：良庆区庆延路天誉花园4组12栋（必胜客旁）
饭桌故事(天誉花园店)
营业时间：11:00-21:30
联系电话：0771-3215577
【安吉盛天汇店】
店铺地址：西乡塘区安阳路18号（盛天汇）
饭桌故事(安吉盛天汇店)
营业时间：11:00-22:00
联系电话：0771-3152277
【科园店】
店铺地址：西乡塘区科园大道42号A座二楼201、202号铺
饭桌故事(科园店)
营业时间：11:00-22:30
联系电话：0771-5878877
人均消费
65元
转载自：
南宁饭桌故事
