2025年宁明县花山簸箕宴美食大赛暨“红石榴”团结联谊会圆满落幕
3月29日，由宁明县委宣传部主办，宁明县民族宗教服务中心、宁明县文化旅游和体育广电局、共青团宁明县委员会、宁明县市场监管局、宁明县融媒体中心、宁明县旅投公司协办，广西烹饪餐饮行业协会指导的“2025年宁明县花山簸箕宴美食大赛暨‘红石榴’团结联谊会”在宁明花山温泉国际大酒店隆重举行。
活动现场，参赛选手身着绚丽多彩的民族服饰，以传统竹编簸箕为器皿，将五色糯米饭、果蔬鲜花、特色小吃创作出“花山岩画”“骆越图腾”“壮乡锦绣”等主题鲜明的簸箕宴作品。每一道作品既是味觉盛宴，更是视觉艺术，生动诠释了“舌尖上的宁明”文化内涵。
部分参赛作品
大赛采用“热菜冷评”评审模式，由广西烹饪餐饮行业协会委派3名专家评委，从口味、质感、造型、色泽、食材及卫生进行严格评分，确保赛事权威性。同时，活动邀请30名大众评委参与投票。
评委现场评分
经过激烈角逐，大赛最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、人气奖1名，并举行颁奖仪式。
颁奖仪式现场
一席簸箕宴，千年骆越情。宁明县以美食为媒，架起文化传承与时代创新的桥梁，铺就民族团结与文旅兴县的共赢之路，传播了宁明簸箕宴文化，为宁明文旅产业发展注入新活力，为宁明文旅事业繁荣和民族团结进步事业描绘出美好前景。
转载自：美味广西
